Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2008

Sałatka jajeczna Kingi

Składniki: 2 jajka ugotowane na „pół miękko” pokrojone w ćwiartki 1 pokrojony w niedużą kostkę pomidor 2 szklanki podartych palcami ulubionych sałat 1 łyżka dobrej oliwy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sałatki wymieszać ostrożnie w misce, przyprawić solą i pieprze. Odstawić na kilka godzin do lodówki przed podaniem.

Sałatka ziemniaczana Piknikowa

Składniki: 1,5 kg upieczonych w piekarniku ziemniaków ½ szklanki pokrojonego w kostkę selera naciowego ½ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 2 pokrojone w kostkę jajka na twardo 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka musztardy 2 łyżki jogurty majonez sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku Sposób przyrządzenia: Chłodne ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. W misce…

Cukinia zapiekana z pomidorami

Składniki: 2 średnie cukinie pocięte wzdłuż na plastry 20 dkg obranych ze skóry, rozgniecionych pomidorów 1/3 szklanki tartej bułki 1 łyżka tartego sera parmezan 1 szklanka tartego sera mozzarella 2 lekko ubite białka jaj 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Bułkę tartą wymieszać z serem parmezan. Plastry cukinii moczyć w białku, obtoczyć…

Makaron z owocami morza w sosie śmietanowym

Składniki: 35 dkg makaronu wstążki 2 szklanki śmietany kremówki 25 dkg obranych odwłoków krewetek 25 dkg małży przegrzebek (bez muszli) 1 łyżka posiekanej bazylii 1 szklanka posiekanej cebuli dymki 1 szklanka posiekanej naci pietruszki 1 szklanka tartego sera parmezan ½ łyżeczki papryki 2 łyżeczki pieprzu mielonego sól do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować według przepisu…