Składniki: 3 średnie ogórki 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz mielony cukier 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka usiekanego kopru Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, odciąć końcówki. Utrzeć na tarce jarzynowej na ostrzu do ogórków. Posolić. Zostawić na 1/2 godziny, aż puszczą sok. Sok zlać. Dodać cukier, pieprz mielony, sok z cytryny. Wsypać koper. Dodać…
Miesiąc: listopad 2007
Drób
Roladki z mięsa mielonego drobiowego w sosie
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego drobiowego 2 jajka 6 łyżek bułki tartej + bułka tarta do panierowania sól pieprz mielony maggi w płynie oliwa do smażenia sos grzybowy, koperkowy lub inny Sposób przyrządzenia: Mięso wymieszać z jajkami , bułką tartą, przyprawami. Formować wałeczki. Panierować w bułce tartej. Smażyć na oliwie na rumiano przewracając aby były…
Dodatki
Sałata z dodatkami
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty 1 pomidor 1/2 długiego ogórka 1/4 pęczka szczypioru 2 łyżki usiekanego kopru 1 łyżka soku z cytryny 5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego 1 łyżka musztardy francuskiej / z grubymi ziarnami gorczycy / sól pieprz mielony cukier Sposób przyrządzenia: Sałatę umyć, rozdzielić na liście. Porwać na kawałki. Pomidora pokroić…
Drób
Gulasz drobiowy z jarzynami
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mięsa gulaszowego drobiowego 3 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1/4 pory 4 ziela angielskie 3 liście laurowe 1 kostka bulionu drobiowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w…
Pieczarki
Pyszne pieczarki faszerowane
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych pieczarek 1 łyżka oliwy ¼ szklanki drobno posiekanej dymki ½ szklanki tartego parmezanu ¼ szklanki pokruszonego miąższu świeżej bułki ¼ szklanki posiekanych orzechów nerkowca 2 łyżki koziego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, wyciąć trzony, obsmażyć przez 5 minut na średnio gorącej oliwie, wyjąć na ręcznik…