Składniki: 4 jajka 2 łyżki mleka ½ pokrojonej w kostkę papryki ½ pokrojonej w kostkę cebuli 1 łyżka masła 1 łyżeczka oleju sól, pieprz żółty ser Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło z olejem dodać paprykę i cebulkę, powoli smażyć mieszając. W miseczce wymieszać jajka, mleko, sól i pieprz. Zawartość miseczki przelać na patelnię, smażyć…
Miesiąc: listopad 2007
Jajka
Tosty z pyszną jajecznicą
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
-
- 2 jajka
- 4 białka jajek
- ¼ drobno posiekanej cebuli
- ½ drobno pokrojonej czerwonej papryki
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 1 łyżeczka masła
- 5 dkg sera twarogowego
- szczypta ziół prowansalskich
- 2 kromki razowego chleba tostowego
- sól, pieprz
Łosoś
Marynowany łosoś pachnący tymiankiem
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg filetu łososia ze skórą sól, pieprz Marynata: 2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka soku z cytryny 3 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka mielonego czosnku Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nią podzielonego na porcje łososia, odstawić na 30 minut, nie dłużej. Tak przygotowaną rybę obsączyć z nadmiaru marynaty, przyprawić solą…
Łosoś
Łosoś wigilijny na zielonej pierzynce
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia ze skórą 1 czerwona cebula pokrojona w pół pierścienie ¼ szklanki czerwonego octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 3 łyżki oliwy 1 główka ulubionej sałaty porozrywana palcami 1 szklanka mrożonych owoców (jagody, jeżyny, żurawiny) Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzać ocet, cukier, ½ łyżeczki soli…
Porady i Ciekawostki
Jeszcze zdążysz przyłączyć się do Świątecznego Stołu Pajacyka
by Redakcja • • 0 Comments
Jeszcze przez kilka dni właściciele restauracji, klubów i kawiarni mogą zgłaszać chęć udziału w Świątecznym Stole Pajacyka. Jednodniowa akcja organizowana przez Polską Akcję Humanitarną w ramach Programu Pajacyk odbędzie się już 9 grudnia. Wówczas właściciele lokali gastronomicznych, które przyłączą się do akcji przekażą 1/10 dziennego obrotu na rzecz niedożywionych dzieci z najbiedniejszych rodzin.