Składniki: 1.5kg kapusty (drobno posiekać) 3/4 szklanki cukru (może być mniej) 1/2szklanki octu 1/2szklanki oleju 1 dużą marchew grubo utarta 1 mały słoik chrzanu (na kwasku cytrynowym) sól do smaku (1 łyżeczka) Sposób przyrządzenia: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce.
Miesiąc: październik 2007
Przekąski
Grzanki z serem mozzarell i pomidorami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: chleb tostowy lub bułka weka masło czosnek ser mozzarella pomidory listki bazylii 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć na nim pieczywo na złoty kolor, natrzeć czosnkiem. Ser mozzarella pokroić w plastry. Pomidory pokroić w kostkę , posypać posiekaną bazylią i skropić obficie oliwą wymieszaną…
Panga
Panga lub tilapia zapiekana z serem i pomidorami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów rybnych 3 pomidory 5 łyżek śmietany 30 % 4 łyżki musztardy 10 dkg tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, przyprawić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w grube plastry. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę i pomidory, polać śmietaną wymieszaną z…
Zupa Gulaszowa
Zupa gulaszowa jesienna
by Maria • • 0 Comments
-199x300.jpg)
Składniki:
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 20 dkg fasolki szparagowej (mrożonej)
- 20 dkg brukselki (mrożonej)
- 15 dkg zielonego groszku (mrożonego)
- 20 dkg różyczek kalafiora
- 1 por
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1,5 l bulionu mięsnego
- 4 porcje wędzonki ( boczek, szynka, golonka)
- 4 parówki
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- śmietana – opcjonalnie
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Podstępne ziółka
by Redakcja • • 0 Comments
Możliwe, że leki ziołowe w ogóle nie pomagają Zwłaszcza te przygotowywane na indywidualne zamówienie. Może jest jeszcze gorzej i pigułki z ziół wręcz szkodzą. Takie wnioski płyną z opublikowanych ostatnio wyników badań. Autor opracowania, Peter Canter ze szkoły medycznej Peninsula w Exeter, uważa, że należy zakazać ich sprzedawania. Jego zdaniem zielarze reklamują swoje leki robione…