Składniki: 3 jajka 375 gram cukru 1½lyzeczki sody oczyszyszczonej 1½ łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki cukru waniliowego szklanka kakao(słodkie np.nesqwick) 500 ml kefiru 200 gram roztopionego masła lub margaryny 375 gram maki pszennej Sposób przyrządzenia: Wszystko po kolei wymieszać mikserem, wylać na formę i piec w 175 stopniach C około 30…
Miesiąc: sierpień 2007
Pierogi
Pierogi z wiśniami
by ewelina zawada • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dkg wiśni
- łyżka masła
- 3 łyżki cukru
- pół śmietany
- 2 szklanki mąki
- jajko
- sól
- 3/4 szklanki letniej, przegotowanej wody
Konfitury
Konfitury z malin
by Gosposia Basia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg malin 2,5 kg cukru 5 szklanki wody Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie zagotować wodę, dodać cukier, gotować przez kilka minut zbierając pianę. Przebrane maliny wkładać porcjami do sporządzonego syropu, zagotować bardzo ostrożnie mieszając. Odstawić rondel, a po godzinie ponownie umieścić na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Wskazane jest przynajmniej trzykrotne powtórzenie…
Konfitury
Konfitury ze śliwek i jabłek
by Gosposia Basia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1 kg jabłek 2 kg cukru goździki, cynamon Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Sliwy podzielić na połowę, usunąć pestki. Wodę zagotować i wsypać cukier oraz goździki i laskę cynamony. Gotować aż się syrop zagęści, usunąć goździki i cynamon. Dodać śliwy i jabłka. Gotować…
Przetwory domowe
Morele w syropie
by Gosposia Basia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg moreli 1 łyżka miodu 2 szklanki cukru kilka goździków pestki moreli 1 szklanka wody 1 szklanka octu winnego 6% Sposób przyrządzenia: Morele przebrać odrzucając owoce nadpsute lub zbyt miękkie. Morele płuczemy, osączamy, kroimy na połówki i usuwamy pestki. Wodę i cukier umieszczamy w garnku i gotujemy syrop. Powoli i stopniowo dodajemy morele.…