Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2007

Schab pieczony z ogórkami kiszonymi i papryką

Składniki: schab bez kości-w całości z jak najmniejszą liczbą błon ogórki kiszone papryka konserwowa sól pieprz majeranek czosnek Przybory: gruba igła mocna nitka ostry długi nóż Sposób przyrządzenia: W schabie rozcinamy kieszeń, wbijamy nóż w jeden koniec schabu i tniemy w nim otwór który ma przypominać torbę. Wcieramy przyprawy na zewnątrz oraz wewnątrz, czosnek ucieramy…

Karp w pomidorach

Składniki: 1 kg filetów z karpia 2 duże cebule 2 słodkie papryki 2 ząbki czosnku 50 dkg pomidorów 1 pęczek naci pietruszki ½ szklanki oliwy 3 łyżki piure pomidorowego oliwki bez pestek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Paprykę oczyścić, pokroić w romby. Pomidory sparzyć wrzątkiem , obrać ze skóry, pokroić. W…

Karp w jarzynach

Składniki: 1 kg karpia 4 dkg mąki pszennej 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 5 dkg piure z pomidorów ½ szklanki czerwonego wina olej roślinny sok z 1 cytryny sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Karpia sprawić, umyć, wyfiletować (lub bez filetowania podzielić na dzwonka) pozostawiając skórę, podzielić na porcję. Mięso przyprawić solą i pieprzem,…

Ser Brocciu A.O.C.

Pochodzenie: Korsyka Rodzina serów: Sery świeże Rodzaj mleka: mleko kozie i owcze Smak: świeży, słodki, delikatny w smaku; po 6- miesięcznym suszeniu smak staje się bardzo ostry i wyrazisty Zawartość  tłuszczu: minimum 40% Pora roku: od października do czerwca Opis: Ser tradycyjny, farmerski, rzemieślniczy. Brocciu jest szczególnym serem, ponieważ to pierwszy ser AOC robiony z…

Ser Pelardon A.O.C

Pochodzenie: Langwedocja-Roussillon Rodzina serów: Sery kozie Rodzaj mleka: mleko kozie Smak: trochę kwaskowaty, odpowiednio słony, charakteryzuje się pełnym mlecznym smakiem Zawartość  tłuszczu: 45% Pora roku: od wiosny do jesieni Opis: Młody ser ma konsystencję musu, a smak przypomina kwaśną śmietanę z dodatkiem oleju z orzechów włoskich. Nie ma skórki, a jego miąższ jest zwarty. Ser…