Składniki: 4 nóżki wieprzowe 1 duży ząbek czosnku sól i pieprz 3 goździki smalec wieprzowy 2 średnie cebule 2 marchewki 1 liść laurowy mąka Sposób przyrządzenia: Nóżki dokładnie umyć, wysuszyć, natrzeć utartym czosnkiem wymieszanym z solą i pieprzem. Obsmażyć na smalcu, dodać cebulę i marchew pokrojoną w talarki, listek laurowy i goździki; zalać gorącą wodą,…
Miesiąc: czerwiec 2007
Zupy
Zupa zawisista
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 cebule 2 ząbki czosnku 30 dag pieczarek 2 łyżki oleju 30 dag podwędzanej kiełbasy 2 puszki (po 850 ml) pomidorów 1/2 l bulionu 3 łyżki włoskich ziół do pizzy 10 dag dymki 5 dag zielonej i czerwonej papryki peperoni Sposób przyrządzenia: Na oleju usmażyć pokrojone w plasterki pieczarki. Wyjąć. W tym samym…
Zupy
Zupa grecka z kurczakiem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak (ok. 1,5 kg) 1 pęczek włoszczyzny 2 cebule 3 ząbki czosnku sól, pieprz 100 g ryżu 125 g śmietany 2 łyżki soku cytrynowego 1/2 pęczka bazylii Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę oczyścić, umyć. Cebulę i czosnek obrać. Kurczaka opłukać, osuszyć, włożyć do garnka, zalać 2 l wody. Dodać warzywa, cebulę i czosnek, posolić. Gotować…
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa z boczkiem
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g suszonej fasoli
- 100 g wędzonego boczku
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 1/4 l bulionu instant
- sól, pieprz
Zupy
Zupa ziołowa z grzankami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 ząbek czosnku
- 40 g masła
- 50 g mąki
- 1 l bulionu warzywnego (z kostki)
- 2 pęczki świeżych ziół (np. pietruszka, szczypiorek, bazylia,trybula).
- sól. pieprz
- 1 kromka białego chleba
