Składniki: 4 średnie obrane ziemniaki 10 ząbków czosnku w łupinach 1 łyżka oliwy lub oleju Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do około 200 stopni C. Całe lub pokrojone na połowę ziemniaki obgotować przez 5 minut, odcedzić i odczekać chwilę aby odparowały. Wymieszać ziemniaki z olejem i ząbkami czosnku. Piec w piekarniku przez około 45 minut. Przed…
Miesiąc: kwiecień 2007
Kurczak
Kurczak bardzo mocno czosnkowy
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak (ok. 2 kg) 40 ząbków czosnku kilka listków świeżego tymianku kilka listków świeżego rozmarynu 2 listki świeżej szałwi 2 gałązki natki pietruszki 2 łodygi selera naciowego pokrojonego 1 szklanka bulionu drobiowego 4 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli białe pieczywo Sposób przyrządzenia: Tuszkę kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Do wnętrza włożyć…
Ciastka
Murzynek Klaudii
by Klaudia • • 0 Comments
Mała porcja 1 margaryna, 3 łyżki kakao, półtora szklanki cukru – zagotować 5 minut, dodać 3 łyżki wody 1 cukier waniliowy Po zagotowaniu odlać trochę tych składników jako polewę do ciasta (lub zrobić własną)do kubka i po upieczeniu ciasta podgrzać ponownie, a następnie polać nią ciasto. Po ostygnięciu dodać: 3 żółtka (z białek ubić śmietanę)…
Dodatki
Kapusta saute pychotka
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: ½ drobno pokrojonej główki kapusty 1 drobno pokrojona cebula 1 drobno pokrojony ząbek czosnku 1 nieduże kwaśne utarte na tarce jabłko 2 łyżki masła ¼ łyżeczki kminku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać kapustę i pozostałe składniki, dusić razem mieszając przez około 30 minut. Smacznego!
Dodatki
Kapusta smażona na bekonie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduża grubo pokrojona kapusta 4 plastry bekonu lub boczku 1 łyżeczka smalcu sól i pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać smalec, dodać bekon i smażyć aż stanie się chrupki. Bekon wyjąć, obsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Z rondla odlać 1 łyżkę tłuszczu ( jeśli ktoś lubi tłuste potrawy to nie) dodać kapustę…