Składniki:
Składniki: 1 nieduża biała kapusta 2 cebule 1 liść laurowy 50 dkg grzybów leśnych lub pieczarek 1 pietruszka 1 marchewka 3 łyżki oleju sól, pieprz kwaśna śmietana 1 łyżka mąki 2 litry wywaru mięsnego Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić, przyrumienić na łyżce oleju. Wywar doprowadzić do wrzenia, dodać grzyby. Kapustę, pietruszkę, marchewkę i cebulę pokroić…
Składniki: 30 dkg białej kapusty 1 duży czerwony burak 1 marchewka 2 ziemniaki 10 dkg boczniaków 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka octu 3% liść laurowy sól, pieprz 1 litr wywaru mięsnego Sposób przyrządzenia: Kapustę, obrany burak, cebulę i marchewkę pokroić w słomkę. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Boczniaki jeśli małe pozostawić w całości,…
Składniki:
Składniki: 25 dkg marmolady 1/2 kostki masła lub margaryny 7 łyżek cukru 2 jajka 14 łyżek mleka 1 czubata łyżka kakao 12 czubatych łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Wmieszać marmoladę z masłem, cukrem i jajkami. Do mleka dodać kakao i wymieszać a mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do masy z…