Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2006

Likier z mleczka kondensowanego

Składniki: 2 mleczka kondensowane słodzone (w puszce) 250 ml.wody przegotowanej 250 ml. spirytusu lub jak ktoś nie ma spirytusu można dać tylko 500ml.wódki już nie dodając wody Sposób przyrządzenia: Mleczko w puszkach gotować od 1 do 2 godz należy je schłodzić.(Podobno ten sam efekt można uzyskać, wylewając mleczko z puszek do naczynia i gotować ok.…

Nektarynki w winnym syropie

Składniki: 12 dużych twardych ale dojrzałych nektarynek 2,5 szklanki cukru 3 szklanki wytrawnego białego wina 3 łyżki likieru migdałowego 3 łyżki spirytusu lub brendy Sposób przyrządzenia: Każdą nektarynkę zanurzyć w wrzątku na około 30 sekund i natychmiast przełożyć do naczynia z zimną wodą. Obrać ze skóry, pokroić na ćwiartki. Pestki rozbić, wyjąć jądro. W rondlu…

Gruszki w aromatycznym syropie

Składniki: 3 kg gruszek 4 szklanki cukru 2 szklanki octu 1 szklanka wody laska cynamonu szczypta tartej gałki muszkatołowej szczypta mielonego imbiru 1 łyżeczka goździków sok cytrynowy Sposób przyrządzenia: Przygotować miskę z zakwaszoną sokiem cytrynowym wodą. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniada nasienne. Odkładać do zakwaszonej wody aby nie czerniały. W dużym rondlu wymieszać…