Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2006

Sosy

Zielona pasta curry

by  •  • 0 Comments

Składniki:

    • 15 świeżych papryczek chili
    • 3 łyżki posiekanej szalotki
    • 1 łyżka posiekanego czosnku
    • 1 łyżka posiekanej palczatki cytrynowej
    • ½ łyżeczki posiekanej naci kolendry
    • 1 łyżeczka pieprzu białego
    • 1 łyżeczka mielonej kolendry
    • 1 łyżeczka mielonego kminku
    • 1 łyżeczka pasty krewetkowej

Read more →

Inne mięsa

Odgrzewane kotlety

by  •  • 0 Comments

Odgrzewane kotlety nie kojarzą się z niczym przyjemnym, ale zapewniam, że po wypróbowaniu tego pomysłu zmienicie zdanie. Ponadto wyglądają niezwykle efektownie. Wcześniej należy usmażyć odpowiednią liczbę kotletów (na przykład poprzedniego dnia). Polecam sznycle z filetów drobiowych, rozbite i panierowane w mące (nie w bułce tartej) i w jajku. Smażyć należy na sklarowanym maśle. Należy smażyć…

Read more →