Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2006

Kiełbasa z ziemniaków

Składniki: grubo starte ziemniaki jelito na kiełbasę cebula sól czosnek Produkty Kamis: pieprz czosnkowy majeranek przyprawa do dań z ziemniaków Sposób przygotowania: Utarte ziemniaki przyprawić solą, majerankiem, pieprzem czosnkowym. Dodać podsmażoną i posiekaną cebulę oraz posiekany czosnek. Nałożyć do jelita. Ugotować i podsmażyć. Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: Oleczka85  

Pasztet z zająca

Składniki:

 

  • przodek zająca z podrobami
  • 25 dag tłustej wieprzowiny (najlepiej podgardle wieprzowe)
  • 5 dag słoniny
  • pietruszka
  • marchew
  • cebula
  • kilka sztuk suszonych grzybków
  • bułka
  • 4 jaja
  • 25 dag wątróbki cielęcej
  • kieliszek koniaku
  • wędzona słoninka do wyłożenia formy
  • sól

Produkty Kamis:

  • 8 ziarenek ziela angielskiego
  • 1-2 liście laurowe
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz czosnkowy
  • imbir

Panierowany seler

Składniki: 2 duże selery, 20dag sera Gouda, ogórek kiszony, ketchup, olej, sól. Produkty Kamis: panierka Chrup pieprz czarny mielony, Sposób przygotowania: Selery w skórce gotujemy aż będą miękkie, gdy ostygną obieramy je i kroimy w plastry o grubości 1cm. Pokrojony seler, układamy parami, obtaczamy w panierce i przekładamy grubym plastrem żółtego sera. Całość pieprzymy i…

Sałatka z tuńczyka z cebulką marynowaną

Składniki: 2 puszki słodkiej kukurydzy 2puszki tuńczyka w sosie własnym 1mała cebula lub pęczek szczypiorku 1/2 słoiczka marynowanej cebulki majonez sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie puszki odcedzić z wody i wsypać kolejno do miski(Tuńczyk najlepiej smakuje w większych kawałkach). Cebulę pokroić w dość małą kostkę, cebulkę marynowaną odcedzić i też wrzucić do…

Chińszczyzna  pychota

Składniki: 3 torebki ryżu (paraboiled) 3 piersi z kurczaka, 2 duże marchewki, 1 por, 1 papryka czerwona, 1 papryka zielona, 5 dag grzybów mun, mieszanka warzywna chińska-mrożona, sos sojowy (nie dodawać soli), 1 Fix do potraw chińskich (Knorr) – mogą być 2, olej do smażenia. Produkty Kamis: 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczka czosnku kolorowego,…