5 cebul pokroić w talarki i dusić do miękkości w 1 szkl oleju.Dodać listek laurowy, słoiczek łagodnego keczupu oraz 3 łyżki koncentratu pomidorowego.Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i chwilę razem poddusić.Przekładać warstwami 1 kilogram usmażonej ryby. Życzę smacznego.
Miesiąc: grudzień 2005
Ciasta
Sergiusz
by Myszka • • 0 Comments
Upiec biszkopt z 5 jajek. -8 dużych jabłek obrać,pokroić w ćwiartki,zalać 3 szkl wody i ugotować.Wyjąć jabłka i odsączyć. Na soku z jabłek ugotować 2 budynie waniliowe. Jabłka wyłożyć na biszkopt i zalać ciepłym budyniem -2 opakowania wiórków kokosowych -20 dag margaryny -0.5 szkl cukru -2 jajka Margarynę i cukier rozpuścić,dodać wiórki i rozmącone jajka.…
Jednogarnkowe
Kociołek po meksykansku
by Myszka • • 1 Comment
Składniki: 50 dag mielonego mięsa po puszcze białej i czerwonej fasoli puszka pomidorów bez skórki 2 duże cebule 1 zielona papryka 2-3 łyżki oleju 0.5 łyżeczki tymianku sól pieprz do smaku 0.5 łyżeczki papryki słodkiej Sposób przyrządzenia: Fasolę osączyć na sitku. Pomidory rozdrobnic w zalewie, cebulę pokroic w cienkie paski.Rozgrzać w garnku olej ,podsmażyć mięso,dodać…
Pstrąg
Wigilijny pstrąg w sezamie
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- filety pstrąga
- ziarna sezamu
- sok z cytryny
- cytryna w plastrach
- kilka gałązek pietruszki lub koperku
- mąka
- jajka
- oliwa z oliwek
- masło
- sól, biały pieprz
Wołowina
Polędwica wołowa faszerowana
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: polędwica wołowa filet z piersi kurczaka połowa czerwonej papryki kilka pieczarek cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki 2 jajka mąka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte piersi z kurczaka lekko zamrozić co znakomicie ułatwi krojenie. Filet z piersi, paprykę, pieczarki, obraną cebulę i czosnek pokroić w jak najdrobniejszą kostkę i udusić na odrobinie masła. Natkę…