Składniki: • 1,5 kg schabu bez kości • 3 małe jajka ugotowane na twardo • 1 białko • 1/2 puszki zielonego groszku • 1/2 łyżeczki kminku • 1 łyżeczka tymianku • szczypta zmielonej gałki muszkatołowej • główka czosnku • 1 cebula • 30 ml wódki jałowcowej • 50 g masła • 3 łyżki smalcu •…
Miesiąc: listopad 2005
Ciasta
Placek z kruszonką
by Dana • • 0 Comments
Składniki: rozczyn: • 3 dag drożdży • 1/2 dag cukru • 3 dag mąki • mleko ciasto: • 40 dag mąki • 2 żółtka • 1 jajo • 7 dag cukru • skórka cytrynowa • mleko • 2 dag masła • 4 dag skórki pomarańczowej kruszonka: • 10 dag mąki • 6 dag masła •…
Ciasta
Mandelbrok
by Dana • • 1 Comment
Składniki: • 1 1/4 szklanki mąki pszennej • 4 jajka • 1 szklanka cukru • 1 szklanka obranych, posiekanych migdałów lub orzechów włoskich • 1 łyżka cynamonu • 3 łyżki oleju • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki zapachu waniliowego • 1/4 łyżeczki soli do przygotowania foremek: • 2 łyżki masła • 2…
Ciasta
Wiśniak
by Lara • • 1 Comment
Składniki: Biszkopt: 6 jaj 1i1/2 szkl mąki pszennej 1/3 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1i1/2 szkl cukru 6 łyżek oleju Krem: 2 szkl. śmietany 30% 2 galaretki wiśniowe wisienki drylowane z kompotu Sposób przyrządzenia: Ubić pianę z białek na sztywno, dodać cukier i żółtka, a następnie przesiane mąki z proszkiem i na…
Inne mięsa
Mielone fantasione
by Coda • • 2 komentarze
-300x200.jpg)
Składniki:
-
- 30-40 dkg mięsa mielonego
- 1/2 czerstwej bułki
- 1 jajko
- 1 cebula
- 15 dkg żółtego sera
- troszkę bułki tartej
- oregano
- sól pieprz.
-
.jpg)