Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2005

Czekolada własnej roboty

Składniki: • 1 kostka masła • 1/4 kg mleka w proszku • 1i 1/2 szklanki cukru • 3 czubate łyżki kakao • orzechy (dowolna ilość) • mniej niż 1/2 szklanki mleka • oliwa z oliwek • *zapach arakowy (można bez zapachu) • *spirytus lub koniak (można bez alkoholu) Sposób przyrządzenia: Masło, cukier i mleko podgrzać…

Sałatka makaronowa z szynką

Składniki: • 25 dag startego cheddara • 25 dag pieczonej szynki • 1 zielona papryka • 1 pomidor • 8-10 sztuk czarnych oliwek • makaron Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować wodę dodać trochę soli i łyżeczkę oleju. Do gotującej włożyć makaron i ugotować al dente. Odsączyć i przelać zimną wodą. Paprykę pokroić w cienkie piórka,…

Grzanki z grzybami

Składniki: • 40 dag grzybów (różnych) • 1 cebula • 12-15 cienkich kromek bułki • 1 jajko • masło lub margaryna • sól • pieprz • natka pietruszki • starty żółty ser Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć na patelni. Grzyby oczyścić, umyć i pokroić w cienkie paski, dodać do lekko podsmażonej cebuli, chwilę…

Wołowina w sosie myśliwskim

Składniki: • 1 kg wołowiny bez kości • włoszczyzna (2 marchewki, 1 pietruszka, 0.5 selera) • 1 cebula • kilka ziaren pieprzu Sos: • 1 łyżka masła • 1 łyżka mąki • 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego • sól, pieprz czarny • 4-5 ziaren tłuczonego jałowca • cząber • kminek • sok z 0.5 cytryny…