Creme Brulee – Krem Brulee
Składniki:
- 300 g. rabarbaru
- 3 łyżki grubego cukru
- 2 całe wanilie
- 300 mg pełnej śmietanki
- 200 ml pełnotłustego mleka
- 8 żółtek
- 80 g cukru
Kremy
Krem Brulee
by Anerite • • 0 Comments
Miesiąc: maj 2005
Zupy
Zupa „solferino”
by Gazdzina • • 0 Comments
Składniki: kości i mięso z kurczaka młoda włoszczyzna szklanka zielonego groszku 30 dag. młodych ziemniaków 3/4 szkl. gęstej śmietany 2 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki startego ostrego sera Sposób przyrządzenia: Opłukane mięso i kości plus włoszczyzna zalać 1,5 litra wody, posolić , gotować pół godziny.Dodać groszek i ziemniaki gotować dalej.Gdy mięso będzie miękkie- wyjąć je…
Porady i Ciekawostki
Przeliczniki miar i wag
by marek • • 4 komentarze
Przelicznik popularnych produktów Produkt Szklanka Łyżka stołowa Łyżeczka bułka tarta 150 g 9,0 g 3,0 g cukier kryształ 220 g 13,0 g 4,3 g cukier puder 160 g 10 g 3,3 g kasza manna 180 g 15,5 g 5 g kakao 125 g 7,5 g 2,5 g mak 165 g 10 g 3,3 g…
Zakąski
Śledż po grecku
by majka35 • • 1 Comment
Składniki: 1kg-cebuli 80dkg-matiasa 1kg-marchewki 2-sloiczki przecieru pomidorowego 1-lyzka cukru 2 łyżki octu spirytusowego 5 liści laurowych 12 ziaren pieprzu czarnego 15 ziaren ziela angielskiego sól, pieprz mielony, olej Sposób przyrządzenia: Cebulę przekroić na pół następnie w plastry, pokrojoną dusić na oleju, aż się wyzłoci, doprawić sola i mielonym pieprzem wystudzić. Marchewkę zetrzeć na tarce z…
Pizza
Pizza z jajami i jarzynami.
by Tomek • • 0 Comments
Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…