Składniki: • 3-4 marchwie • 3 łyżki stołowe cukru • pół szklanki śmietany • 2 łyżki stołowe masła • sól Sposób przyrządzenia: Marchew pokroić na kawałki,dodać cukier oraz sól i smażyć aż do pojawienia się rumianej skórki.Następnie dodać śmietanę i zapiec w piekarniku. Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Paula__18
Miesiąc: kwiecień 2005
Zupy
Zupa ziemniaczana ze słoniną
by Paula_18 • • 2 komentarze
Przekąski
Kluski kładzione
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag twarogu • 3-4 łyżki mąki • 3 jajka • sól Sposób przyrządzenia: Świeży twaróg przepuścić przez maszynkę, dodac jajka i razem utrzeć, wsypując porcjami mąkę. W garnku zagotować wodę i osolić.Małą łyżką kłaść kluski i gotować aż będą miękkie. Odcedzić. I wersja: "na słono" – polać roztopionym tłuszczem i posypać natką…
Chłodniki
Chłodnik po mińsku
by Paula_18 • • 0 Comments
Składniki: • 700 g szczawiu • 400 g buraków • 2-3 świeże ogórki • 1 jajko • 120 g szczypiorku • 2 szklanki kefiru • 2 łyżki stołowe śmietany • 1 łyżka stołowa cukru • koperek • sól Sposób przyrządzenia: Przebrany i pokrojony szczaw ugotować w osolonej wodzie,po czym ostudzić.Oddzielnie ugotować całe buraki.Wywar ostudzić i…
Przetwory domowe
Kompot z czarnych jagód
by mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 2 kg jagód • 2 szklanki cukru • okolo 1 litra wody Sposób przyrządzenia: Jagody umyć i odsączyć. W garnku zagotować cukier z wodą aż zrobi się syrop. Jagody wsypać do słoików, mniej więcej do 4/5 wysokości i zalać syropem. Zamknąć słoiki i pasteryzowac około 25 minut. * w tych samych proporcjach mozna…