Składniki: 3 szklanki maki ok.3/4 szklanki mleka 5 dag drożdży ( 2 łyżeczki instant ) ok.1/3 szklanki cukru ok.8 dkg masła lub margaryny 10 dag marmolady 10 dag dżemu Sposób przyrządzenia: Jeśli ktoś posiada maszynę do chleba , to może ją wykorzystać do wyrobienia ciasta. Wykorzystuję program nr.7 , który trwa 1godz. i 30 min.…
Miesiąc: kwiecień 2005
Pierogi
Ruskie pierogi
by rendus • • 2 komentarze
-291x300.jpg)
Składniki na ciasto:
- 50 dag mąki pszennej
- 1 jajko szczypta soli,
- ok. 1 szkl. letniej wody
Składniki na farsz:
- 1/2 kg ziemniaków
- 30 dag białego sera
- 1 duża cebula tłuszcz,
- sól, pieprz ziołowy
.jpg)
Makarony
Makaron z truskawkami
by rendus • • 1 Comment
Składniki: 2 szklanki świeżych truskawek 3 łyżki cukru 30 dag makaronu świderki Wykonanie: Truskawki obrać z szypułek i umyć, następnie rozgnieść widelcem dodając cukier, dokładnie wymieszać. Powinien powstać truskawkowy kogel mogel. Nastepnie ugotować makaron, odcedzić. Po wymieszaniu z truskawkami powstanie pyszne danie na upalne czerwcowe dni. Przepis nadesłała na II Edycję Konkursu Renata Dusza 27-300…
Makarony
Makaronowe risotto
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 20 dag drobnego makronu (np.gwiazdki) 5 dag boczku 2 łyżki oleju 1/2 cebuli 1 marchewka 1/2 gałązki selera naciowego 2 łyzki zielonego groszku (może byc mrozony) 11/2 l rosołu z kostki 2 łyżki tartego sera posiekana natka pietruszki sól Wykonanie: Boczek, marchewkę, seler i cebulę drobno posiekać, udusić na tłuszczu na małym ogniu, aż…
Makarony
Makaron z parówkami.
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 30 dag makaronu 30 dag pieczarek 2 grube parówki 3 jajka 2 pomidory mało, natka pietruszki, sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Umyte pieczarki poddusić na maśle, pokrojone w kostkę parówki podsmażyć również na maśle. Makaron przełozyć do garnka, postawić na małym ogniu, dodać parówki, pieczarki, sól, pieprz. Wymieszać wlać rozkłócone…