Składniki:
- 30 dag makaronu
- 30 dag pieczarek
- 2 grube parówki
- 3 jajka
- 2 pomidory mało,
- natka pietruszki,
- sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Umyte pieczarki poddusić na maśle, pokrojone w kostkę parówki podsmażyć również na maśle. Makaron przełozyć do garnka, postawić na małym ogniu, dodać parówki, pieczarki, sól, pieprz. Wymieszać wlać rozkłócone jaja. Danie jest gotowe gdy jajka się zetną. Całość posypać natką pietruszki i udekorować ćwiartkami pomidorów.
Przepis nadesłała na II Edycję Konkursu Renata Dusza 27-300 Lipsko ul.Śniadeckiego 3a/18