Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2005

Zapiekany makaron rendusa

Składniki: 50 dag makaronu wstążki 30 dag wędliny 20 dag pieczarek 1 cebula 1 puszka kukurydzy 20 dag żółtego sera tłuszcz, sól, pieprz, vegeta Wykonanie: Makaron ugotować, wędline pokroić w paski i podsmażyć. Pieczarki i cebulę pokroić i osobno usmazyć. Wymieszać wszystko razem, dodać kukurydzę i połowę żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach,…

Kiełbasa z morelami

Składniki: • 75 dag. kiełbasy np: toruńskiej. glazura: • 1 szkl. dżemu morelowego. • 1 łyżka soku z cytryny. Wykonanie: Dżem włożyć do małego rondelka podgrzać, przetrzeć przez sito, połączyć z sokiem z cytryny. Kiełbasę podzielić na porcje ponacinać.. Piec na grillu, w połowie pieczenia posmarować glazurą. Można podawać z morelami z puszki. Przepis został…

Piekielne ananasy

Składniki: • 1 puszka ananasa albo świeży owoc ananasa • pół szklanki oleju • pół łyżeczki chili lub pieprzu cayenne • 2 łyżeczki cukru lub miodu • ew. szczypta kardamonu Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać olej z cukrem i chili. Zanurzyć w tak przygotowanej zalewie krążki ananasa. Ananasa grillować krótko bezpośrednio na średnio rozgrzanym ruszcie,…

Ekspresowe spagetti

Składniki: 50 dag makaronu spagetti 3dag masła 2 topione serki mleko po 10-15 listków mięty i bazylii lub natki pietruszki Wykonanie: Mietę i bazylię delikatnie opłukać i osuszyć sciereczką. Na niewielkiej patelni roztopić masło, pilnujac aby się nie przypaliło, dodać pokrojone serki i stopić je na małym ogniu z dodatkiem mleka, aż nabiorą konsystencji gęstej…

Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń

Składniki:  75 dag. piersi kurczaka  puszka brzoskwiń  sól   marynata:  ćwierć szkl. oleju zalewa z brzoskwiń  łyżka przyprawy do piernika  3 łyżki sosu sojowego Wykonanie: Mięso myjemy, suszymy, kroimy na kwadraty, oprószamy solą. W miseczce mieszamy składniki marynaty. solimy do smaku. Do marynaty wkładamy kawałki kurczaka, wstawiamy do lodówki na 3 godz. Brzoskwinie dzielimy na…