Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2005

Ruloniki wołowe

Składniki: • 50 dag wołowiny bez kości • 15 dag słoniny • 1 duży kwaszony ogórek • 3 suszone grzybki • 3 łyżki mąki • 0.25 szklanki śmietany • sól, pieprz • tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na wąskie, dość długie paski, posypać solą i pieprzem, położyć na każdym wzdłuż cienki paseczek słoniny…

Krokiety z mięsem

Składniki: • 10 naleśników • 30 dag gotowanej wołowiny • 1 bułka • 2 cebule • 5 dag masła • 1 jajko • 3-4 łyżki śmietany do panierowania: • 10 dag tartej bułki • 1 jajko • 10 dag masła do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić wraz z bułką, uprzednio namoczoną w wodzie i dobrze…

Cytrynowa babka

Składniki: • 1/2 kg mąki • 1/2 szklanki mleka • 1i1/2 szklanki cukru • 1 kostka margaryny • 4 jaka • 1 opakowanie proszku do pieczenia • 2-4 dag startej skórki z cytryny • 4-6 dag rodzynków Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami, dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko, wymieszać. Dodać startą…