Skład:
- 50dkg penne
- 1 duży brokuł
- 2 czerwone cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki
- 10dkg boczku wędzonego
- 8 filetów anchovies
- sól
- oliwa
- chili w proszku
Makarony
Penne z brokułami
by Gałucha • • 0 Comments
Miesiąc: luty 2005
Spaghetti
Spaghetti wegetariańskie.
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 40dkg spaghetti 40dkg marchewki 30dkg selera naciowego 2 pomidory oliwa 4dkg orzeszków pinii 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 5dkg oliwek czarnych sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Marchewkę, selera pokroić w kawałki. Pomidory bez nasionek pokroić w paseczki. Orzeszki zrumienić na suchej patelni. Czosnek rozgnieść .Na oliwie podsmażyć marchewkę, selera i czosnek.…
Spaghetti
Spaghetti mafijne.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 1 cebula 2 ząbki czosnku tuńczyk w oleju 1 marchewka oliwa 1 łyżka ziół: bazylia, oregano, rozmaryn 30dkg spaghetti 1 łyżka koncentratu pomidorowego 50dkg pomidorów w zalewie 8dkg oliwek czarnych tarty parmezan papryka Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Cebulę posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę. Tuńczyka odsączyć. Marchewkę pokroić w kostkę. Na oliwie podsmażyć cebulę…
Ryby
Stek z tuńczyka.
by Roman • • 0 Comments
Skład:
- 4 steki z tuńczyka
- 3 łyżki soli morskiej
- 3 łyżki grubego cukru
- łyżeczka grubo mielonego kolorowego pieprzu
- skórka otarta z pomarańczy,
- gałka muszkatołowa
- oliwa z oliwek
Makarony
Farfalle z wołowina.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 20dkg makaronu farfalle 60dkg polędwicy wołowej 25dkg pomidorków koktajlowych sól, pieprz oliwa 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 szklanka wytrawnego wina białego 1/2 szklanki śmietany kremówki 100 ml mleka 20dkg gorgonzoli Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Mięso pokroić w paseczki. Podsmażyć na patelni , oprószyć solą i pieprzem. Wyjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu…