Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2005

Zapiekanka chłopska

Skład: 1 opakowanie makaronu boczek wędzony cebula keczup 8 jajek masło żółty ser sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, przepłukujemy dokładnie letnią wodą. Pokrojony w kostkę boczek przesmażamy z obraną i rozdrobnioną cebulą. Makaron, skwarki z boczku wraz z cebulą, keczup i przyprawy dokładnie mieszamy i nakładamy do posmarowanego masłem…

Zapiekanka chłopska

Skład: 1 opakowanie makaronu boczek wędzonycebulakeczup 8 jajek masło żółty ser sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, przepłukujemy dokładnie letnią wodą. Pokrojony w kostkę boczek przesmażamy z obraną i rozdrobnioną cebulą. Makaron, skwarki z boczku wraz z cebulą, keczup i przyprawy dokładnie mieszamy i nakładamy do posmarowanego masłem i wysypanego…

Sezamkowy kurczak

Skład: 1 kurczak 2 jajka ziarno sezamowe mąka sos sojowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka dokładnie myjemy, dzielimy na małe porcje. Z sosu sojowego, soli i pieprzy wymieszanego z olejem przygotowywujemy zalewę. Porcje kurczaka nasmarowanego zalewą odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce. Kurczaka odsączonego z zalewy panierujemy w mące potem w roztrzepanym jajku i…

Wędzone mięso jagnięce – Hangikjöt

Islandczycy uwielbiają hangikjöt. Ten wędzony, a najczęściej później jeszcze gotowany, przysmak z mięsa jagnięcego lub baraniego jest podstawowym daniem na Boże Narodzenie, ale nie tylko. Jedzony jest do kanapek, jako danie obiadowe, na przyjęciach. Gdyby chcieć zrobić hangikjöt tradycyjnym staroislandzkim sposobem, należałoby nadzwyczaj starannie przygotować sobie warsztat pracy, a smakowity efekt nie byłby taki szybki…