Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: konfitura

Mazurek z gęstą konfiturą

Składniki: 35 dag masła ¾ szkl cukru pudru 12 dag posiekanych migdałów Łyżeczka startej skórki z cytryny 40 dag mąki 6 jaj szczypta soli słoik gęstych konfitur Sposób wykonania: Do miękkiego masła dodać cukier puder i dokładnie utrzeć. Wówczas dodać posiekane migdały, mąkę, skórkę z cytryny oraz 4 żółtka ugotowane na twardo przeciśnięte przez sito.…

Konfitury z zielonych pomidorów z pomarańczą

Składniki: ½ kg zielonych pomidorów 2 pomarańcze ½ kg cukru Sposób wykonania: Pomarańcze sparzyć wrzątkiem. Z jednej wycisnąć sok a druga pokroić na plasterki razem z skórką. Natomiast pomidory pokroić w plasterki i przełożyć do rondla. Zalać je sokiem z pomarańczy i zasypać połową cukru. Gotować na małym ogniu około 20 minut po kilku minutach…

Konfitury pomarańczowo-cytrynowe

Składniki: 1 kg pomarańczy 2 cytryny 1 kg cukru 1 szkl wody Sposób wykonania: Cytryny i pomarańcze obrać ze skórki po czym pokroić je na mniejsze kawałki usuwając pestki. Natomiast skórkę z jeden cytryny i pomarańczy zachować i pokroić ja w cienkie paseczki. Do wody wsypać cukier i gotować na małym ogniu, aż stale mieszając…