Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: chłodnik

Chłodnik ogórkowy Basi

Na ciepłe dni, najlepiej sprawdzą się chłodniki. Dziś podajemy przepis na chłodnik ogórkowy Basi. Aby go wykonać będziesz potrzebować: kefiru, śmietany, ogórków i czosnku.
 

Składniki:

  • 5 ogórków gruntowych 
  • 400 ml kefiru
  • 150 ml śmietany 18% 
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • ½ pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
 

Botwinkowy chłodnik

Na upalne dni proponujemy przepisy na chłodniki. Dziś przepis na botwinkowy chłodnik. Do jego wykonania potrzebujesz: botwinki, buraków, ogórka i kefiru. 
 

Składniki:

  • 1 pęczek botwinki  
  • 300 g buraków
  • 1 ogórek zielony 
  • 1 kefir 
  • 1 łyżka octu 
  • 1 pęczek koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • kwaśna śmietana do dekoracji 
 

Różowy chłodnik Filipa

I kolejny przepis na chłodnik. Tym razem na różowo. Aby go wykonać będziesz potrzebować: rzodkiewek, koncentratu z buraków, maślanki i kefiru. 
 

Składniki:

  • 1 pomidor
  • 1 pęczek rzodkiewek 
  • 1 ogórek
  • ½ pęczka szczypiorku
  • ½ pęczka koperku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ l koncentratu z buraków
  • 1 szkl kefiru
  • 1 szkl maślanki
  • 1 szkl jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
 

Koperkowy chłodnik Julki

Na dworze coraz cieplej dlatego nie może zabraknąć przepisu na pyszny chłodnik koperkowy. Aby gp wykonać potrzebujesz: koperku, ogórka, kefiru i maślanki.
 

Składniki:

  • 2 pęczki koperku
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 2 ogórki
  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 200 ml kefiru
  • 100 ml maślanki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz