Składniki: 300 g botwiny ½ pęczka młodej cebulki 2 żabki czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżki masła 400 g makaronu farfalle sól 250 ml śmietany pieprz Sposób wykonania: Posiekany czosnek zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojoną botwinę, posiekaną cebulek oraz sok wyciśnięty z cytryny. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 5…
Tag: botwinka
Listy
Farfalle z sosem cytrynowym z botwinką
by Ewa Sierota • • 0 Comments
Składniki: 300 g botwiny ½ pęczka młodej cebulki 2 żabki czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżki masła 400 g makaronu farfalle sól 250 ml śmietany pieprz Sposób wykonania: Posiekany czosnek zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojoną botwinę, posiekaną cebulek oraz sok wyciśnięty z cytryny. Całość wymiesza i trzymać na ogniu około 5…
Chłodniki
Chłodnik na wywarze z botwinki
by Sylwia Abramek • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 l wody
- włoszczyzna
- kostka rosołowa
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 4 buraki
- 2 pęczka botwinki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 ogórek
- 400 ml jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- 16 przepiórczych jaj
Sałatki
Botwina z jajkiem i pomidorami
by Grażyna • • 0 Comments
Składniki: pęczek botwinki 2 jajka 2 pomidory pęczek szczypiorku natka pietruszki kilka liści sałaty 2 łyżki majonezu ½ cytryny Sposób wykonania: Łodygi razem z buraczkami pokroić i skropić sokiem z cytryny. Następnie pomidory pokroić w cząstki, ugotowane jajka w kostkę, szczypiorek posiekać a liście sałaty porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając…
Surówki
Surówka buraczana
by albertos • • 0 Comments
Składniki: botwinka 4 pęczki oliwa 8 łyżek sok z cytryny 2 łyżki czosnek 2 ząbki Sposób przyrządzenia: Botwinę z buraczków należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, odciąć od niej buraczki, które następnie należy wrzucić je do osolonego wrzątku i zagotować. Po około 10- 15 minutach należy dorzucić do buraczków liście i gotować kolejne 8 minut,…