Zupa pomidorowa z brukselką |
|
Napisał: Marzena Gad
|
Składniki:
2 surowe kotlety schabowe
3 pieczarki
3 brukselki
marchewka
kawałek selera
kawałek pora
3 łyżki koncentratu pomidorowego
trochę mleka
mąka ziemniaczana
listek laurowy
ziele angielskie
Sposób przyrządzenia:
Przez pół godziny gotować kotlety z dodatkiem listka laurowego, ziela angielskiego, pokrojonej marchewki, selera i brukselki. Podsmażyć na oleju pieczarki z pokrojonym porem. Dodać do zupy i wymieszać. Gotować jeszcze 15 minut. Dodać koncentrat i odrobinę mleka połączonego z mąką ziemniaczaną. Posolić do smaku i dodać szczyptę cukru. Podawać ze słodką śmietanką rozprowadzoną na wierzchu zupy już na talerzach.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
