Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Zupa Pomidorowa

Zupa Pomidorowa
Zupa Pomidorowa to zupa gotowana na bazie wywaru z kości (często na rosole) ze świeżymi lub konserwowanymi pomidorami a najczęściej z koncentratu pomidorowego, podawana ze śmietaną i dodatkiem makaronu, ryżu lub klusków lanych.

Zupa pomidorowa Patrycji

Przepis na klasyczną zupę pomidorową. Aby ją wykonać potrzebujesz: pomidorów, cebuli, czosnku i bulionu. 
 

Składniki:

  • 1 kg pomidorów
  • 2 l rosołu drobiowego
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 łyżka oliwy 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • jogurt do dekoracji