|
Napisał: Xawier
|
Składniki:
• 60 dag schabu
• 30dag wędzonej szynki
• sól, pieprz
• szałwia
• olej do smażenia
• 0.5 szklanki wytrawnego wina
• mąka
• 1 szklanka rosołu
Sposób przyrządzenia:
Schab pokroić na 6 kotletów i lekko je rozbić. Oprószyć mięso solą, pieprzem i pokruszonymi listki szałwii. Każdy kotlet zawinąć w plaster szynki. Związać nitką lub spiąć szpadką. Obtoczyć w mące i z obu stron smażyć na oleju. Ułożyć w garnku, polać winem oraz rosołem i dusić parę minut.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
