Schabowe w pikantnej panierce Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 4 plastry schabu
• przyprawa do mięsa
• 4 jajka
• paczka pikantnych krakersów
• 1 szklanka bułki tartej
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz do smaku
• olej
Sposób przyrządzenia:
Plastry schabu umyć, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić, oprószyć przyprawą do mięsa, szczyptą pieprzu i soli do smaku. Krakersy drobniutko rozkruszyć, wymieszać z mąką i tartą bułką. W miseczce rozkłócić jajka. Kotlety dwukrotnie obtoczyć w jajku, a następnie w mieszance z krakersami. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron. Podawać z ziemniakami purée i ulubioną sezonową surówką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
