Kotlety z "rozmaitościami" |
|
Napisał: rendus
|
Składniki:
6 niedużych kotletów schabowych lub z piersi indyka
6 plasterków szynki 6 plasterków żółtego sera
1 czerwona papryka
6 plasterków sera Feta
10 dag schłodzonego masła
sól, pieprz
tłuszcz
2-3 jajka
bułka tarta
Wykonanie:
Kotlety rozbić dość cienko, posolić, popieprzyć. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją na drobne kawałki.Na każdy kotlet położyć plasterek żółtego sera, plasterek szynki, plasterek sera feta, odrobinę pokrojonej w kostkę papryki oraz kawałek masła. Boki kotletów zwinąc do środka, po czym uformowac roladki. Obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyc z obu stron na małym ogniu. Następnie włożyć mięso do brytfanki, dodać trochę tłuszczu i zapiekać w piekarniku przez ok. 20 minut w temp. 150 stopni. Idealnie smakują z ziemniakami upieczonymi w folii na grillu.
Przepis nadesłała na II Edycję Konkursu Renata Dusza (rendus)
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
