Cukinia zapiekana z pomidorami

Składniki:
• 50 dkg pokrojonej w plastry cukinii
• 2 pokrojone w kostkę cebule
• 2 szklanki chudego mleka
• 10 dkg tartego drobno sera
• 5 dkg rodzynek
• 3 obrane ze skóry, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę pomidory
• 5 jajek
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Mleko podgrzać, dodać ser, sól i pieprz do smaku. Podgrzewać mieszając aż ser się rozpuści, schłodzić. Do rondla z mlekiem i dodatkami dodać zmiksowane jajka, wymieszać. W wysmarowanej oliwą formie żaroodpornej układać kolejno blanszowaną cebulę, plastry cukinii, pomidory i rodzynki, zalać mieszaniną mleka z dodatkami. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.

Tagi:

bezmięsne  cukinia  jarskie  przepis  wegetariańskie  z cukinii

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.