Brukselka w sosie paprykowym

Składniki:
• 1 kg brukselki
• 2 cebule
• 5 dag kiełbasy
• ząbek czosnku
• 2 łyżki masła
• 1 ½ szkl. bulionu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 15 dag kwaśnej śmietany
• łyżka słodkiej papryki
• sól
• cukier

Sposób wykonania;
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać kiełbasę pokrojoną na plasterki, brukselkę oraz czosnek.
Całość zalać bulionem, doprowadzić do zagotowania i trzymać na ogniu około 20 minut.
Na sam koniec zagęścić całość mąka wymieszaną ze śmietaną, ponownie zagotować i doprawić do smaku solą, cukrem oraz papryką.

Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Annę

Tagi:

brukselka  kiełbasa  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.