Panga pieczona w folii aluminiowej z estragonem Iwony |
|
Napisał: Iwona podgórna
|
Składniki:
• 1 kg filetów pangi
• 1 cytryna
• ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego estragonu
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Filet z pangi umyć, osuszyć, posypać solą, pieprzem i estragonem i skropić sokiem z połowy cytryny, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Drugą połowę cytryny pokropić w cienkie plasterki, masło roztopić . Na dużym kawałku foli aluminiowej ułożyć plasterki cytryny i ułożyć rybę. Posypać natką pietruszki i polać masłem, zawinąć w folię i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 45 minut. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i ulubioną sezonową surówką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
