Dorsz w sosie pomidorowym Tomka

Składniki:
• 4 filety z dorsza
• 3 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• kieliszek białego wytrawnego wina
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Cebulę posiekać po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać rozgnieciony czosnek, wymieszać i dodać jeszcze koncentrat pomidorowy, pokruszony liść laurowy, tymianek oraz wino.
Pozostawić na ogniu ok. 15 min.
W między czasie filety pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą oraz pieprzem i włożyć do rondla, trzymać na ogniu jeszcze 20 min. pod przykryciem.

Tagi:

dorsz  koncentrat pomidorowy  ryby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.