|
Napisał: Bożena
|
Składniki:
• 4 gruszki
• 1 szkl. białego deserowego wina
• 1 szkl. wody
• 2 łyżki cukru
• 2 goździki
• sok z cytryny
• skórka z cytryny
• 2 białka
• 2 łyżki cukru pudru
• masło do formy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 3 łyżki miodu
Sposób wykonania:
Wodę razem z sokiem i skórka z cytry, winem, cukrem i goździkami doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć do powstałego syropu obrane gruszki pokrojone na kawałki.
Trzymać na małym ogniu około 8 minut.
W między czasie białka ubić z dodatkiem cukru pudru.
Następnie gruszki odsączyć z syropu i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Dekorować je pianą z białek.
Natomiast do syropu dodać sok z cytryny i miód i zalać nim owoce.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 10 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
