|
Napisał: klaufa
|
|
Potrzebujemy:
• 2 l mleka pasteryzowanego
• 2 łyżki mleka w proszku
• 150 ml jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii.
Wykonanie:
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy mleko w proszku,150 ml jogurtu. Mieszamy i podgrzewamy do temp.43-44 st.(można to sprawdzić wkładając umyty palec, jeśli nas parzy tzn. że trzeba wyłączyć gaz). Potem owijamy garnek, aby utrzymać ale jeśli mamy stalowy garnek z grubym dnem, to nie potrzeba ,bo on świetnie trzyma ciepło tak długo jak trzeba. Gdy jogurt ostygnie przelewamy do słoiczków, albo zostawiamy w garnku i wstawiamy do lodówki. Można przechowywać 2 tygodnie, słodzić lub solić przed spożyciem, dodawać owoce. Teoretycznie można zostawić 150 g na następny "nastaw", ale ja zawsze kupuje świezy, w końcu i tak jest na tym duża oszczędność.
|
Dodane przez Gość w dniu - 2005-06-03 19:02:10
Przeczytałem z zainteresowaniem /bo to oszczędność/, ale proszę mi napisać które to są jogurty z żywymi kulturami bakterii?
Pozdrawiam Leszek z Rzeszowa | Jogurt
Dodane przez admin w dniu - 2005-06-03 20:17:55
Można spróbować Bakomy działa na pewno! | Dodane przez Gość w dniu - 2005-06-04 07:19:31
Dzięki | WERONKA
Dodane przez Gość w dniu - 2005-06-09 12:01:42
ZROBILAM I DZIALA LADNIE. W ZWIAZKU Z TYM PYTANIE :CZY JESLI UZYJE JEDNEGO Z TYCH MAGICZNYCH BIO- I ACTI-JOGURTOW TO TEN DOMOWY ZACHOWA ICH WLASCIOWSCI? |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
