|
Napisał: Wioletta
|
|
Składniki:
• 70 dag białego sera
• 10 dag margaryny
• 2 jajka
• 4 kolorowe papryki
• 1 brokuł
• 2-3 ząbki czosnku
• garść oliwek
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie
Sposób wykonania:
Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie ok. 5 min.
W między czasie papryki i czosnek drobno posiekać a margarynę stopić i odstawić do ostygnięcia.
Następie do sera, który zemleć wcześniej 3 krotnie dodać ostygnięty tłuszcz oraz żółtka, wymieszać i dodać jarzyny, ponownie wymieszać.
Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć, doprawić do smaku i przełożyć masę do brytfanny wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 60 min.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Wioletta
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
