Szaszłyk orientalny z grilla

Składniki:

• 50 dkg schabu wieprzowego
• 3 cebule
• ½ litra jogurtu naturalnego
• 1 łyżka sosu sojowego
• ½ łyżeczki pokrojonego korzenia imbiru
• 2 goździki
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz, papryka

Sposób przyrządzenia:
Przygotować marynatę: jogurt wymieszać z sosem sojowym, imbirem i pokrojonymi gożdzikami. Umyte mięso pokroić w grubą kostkę, zalać marynata, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki. Obsączone z zalewy mięso nabijać naprzemiennie z ćwiartkami cebuli na szpadki do szaszłyków. Posmarować oliwą, piec na dobrze nagrzanym grillu kilkakrotnie obracając.

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.