Czekoladowy placek z sosem kokosowym

Składniki:
• 250 g mąki pszennej
• ½ kostki masła
• 1 szkl. cukru pudru
• 3 jajka
• 3 łyżki czekolady w proszku
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• masło
• bułka tarta

Sos:
• 2 łyżki budyniu o smaku waniliowym
• 1 szkl. mleka
• 2 łyżki cukru
• ¼ kostki masła
• 1 szkl. śmietanki
• 100 g wiórków kokosowych
• kieliszek likieru kokosowego

Sposób wykonania:
Cukier utrzeć z dodatkiem jajek i masła, pod koniec dodać jeszcze czekoladę w proszku, mąką oraz proszkiem do pieczenia.
Ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułka tartą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 45 minut.
W między czasie zagotować mleko po czym wsypać wiórki kokosowe i odstawić na kilka minut.
Następnie mleko przecedzić i ugotować na nim budyń z dodatkiem masła i cukru po czym wymieszać ze śmietanką i doprawić do smaku likierem.
Ostudzonym polać ciasto po upieczeniu.

Tagi:

ciasto  likier kokosowy  przepis  wiórki kokosowe

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.