Naleśniki

Historia Naleśnika sięga starożytności i znany jest w wielu podobnych formach na całym świecie. Do nas przywędrował prawdopodobnie z Francji lub Włoch (włosi twierdzą że został wynaleziony we Florencji).

Podstawa to ciasto na bazie mleka i mąki z dodatkiem jajek, soli, (czasami proszku do pieczenia lub drożdży) smażone na patelni na maśle lub smalcu.

Przepisy na ciasta do naleśników znajdziesz tutaj.

Naleśniki podajmy jako samodzielne danie z farszem, zapiekane.

Można naleśniki używać jako dodatku do zup (np. grzybowej).

• Naleśniki z grzybami i serem brie
• Naleśniki z mięsem z rosołu
• Naleśniki z parówkami i serem
• Tacos wegetariańskie
• Krokiety z ruskim farszem
• Pyszne placuszki z piersią z kurczaka
• Malajskie placki z mięsnym farszem
• Amerykańskie naleśniki
• Sos z miodu do naleśników i gofrów
• Naleśniki kokosowe
• Naleśniki z owocami i bitą śmietaną
• Crepes-delice (naleśniki)
• Chińskie racuszki z jabłek
• "Krokiety" pychotka
• Naleśniki zapiekane z wiśniami
• Naleśniki prowensalskie*
• Crepy*
• Naleśniki cytrynowe
• Wołowina po chińsku duszona na ostro
• Paszteciki z mięsa w naleśnikach
• Krokiety z pieczarkami
• Naleśniki zwyczajne
• Naleśniki z fetą i szpinakiem
• Naleśniki z brzoskwiniami