|
Napisał: Marcin
|
|
Składniki:
• 10 kg ciemnych winogron
• 70 dag cukru
• 1 l wody
• pożywka dla drożdży
• drożdże typu burgund lub bordeaux
Sposób wykonania:
Owoce lekko zmiażdżyć po czym zalać je cukrem rozpuszczonym w 1 litrze wody.
Dodać drożdże oraz pożywkę.
Wymieszać i odstawić pod przykryciem na 3-4 dni.
Następnie wytłoczyć sok, który przelać do balonu.
Odstawić do fermentacji.
Po około 5 miesiącach wino zlać znad osadu i ponownie poddać go fermentacji.
Jeśli ktoś chce można wówczas go dosłodzić.
Wino to powinno leżakować około1 roku.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
