Składniki:
- 15 g chmielu
- 75 dag jasnego ekstraktu słodowego (niechmielonego)
- 1 puszka koncentratu brzeczki piwnej
- 50 dag glukozy
- drożdże piwne
- woda
Sposób wykonania:
Granulki zalać ½ l wody po czym gotować je około 10 minut.
Po tym czasie je odcedzić i odstawić do ostygnięcia i wlać do 25 litrowego balonu.
Następnie w gorącej wodzie rozpuścić ekstrakt słodowy, glukozę, brzeczkę piwną oraz koncentrat pomidorowy po czym również ostudzić.
Przelać do balonu, uzupełnić przegotowaną wodą, aby płynu było mniej więcej 22 litry.
Gdy brzeczka osiągnie 22 stopni wówczas dodać jeszcze drożdże.
Odstawić do fermentacji po czym rozlać piwo do butelek.