Zupa z piwa z serem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 3 szkl piwa
• 20 dag białego sera owczego
• 1 op śmietanki
• kilka goździków
• 2 żółtka
• cukier do smaku
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki cukru

Sposób wykonania:

1. Do garnka wlać śmietanę, po czym dodać  śmietanę oraz mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.
   Następnie dodać cukier do smaku i całość zagotować.
   Wówczas wlać piwo, wrzucić goździki, wymieszać i odstawić.
   W między czasie do żółtek dodać cukier i utrzeć do białości po czym wlać do zupy.
   Wymieszać i przelać na talerze.
   Do każdej porcji włożyć kawałek sera owczego.

Liczba porcji: 5

• « Zupa czekoladowa z rumem
• Zupa z razowego chleba »