Zupa pomidorowa z ryżem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 3 cebule
• 2 puszki pomidorów bez skórki
• 60 ml wody
• 2 kostki rosołowe
• 10 ml ryżu
• 2 ząbki czosnku
• bazylia
• mięta
• koperek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę przesmażyć an rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej ryż i jeszcze przez chwilę smażyć po czym wlać wodę i dodać kostkę rosołową oraz pomidory.
Całość wymieszać i gotować ok. 20 minut.
Pod koniec gotowania doprawić do smaku bazylią, miętą, solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekane koperkiem.

• « Zupa z pomidorów
• Pomidorowa ze smażonym makaronem »