Zupa jarzynowa Jadzi

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• włoszczyzna
• 30 dag brukselki
• cebula
• 4 ziemniaki
• łyżka  masła
• pół pęczka koperku
• łyżeczka przyprawy do zup
• liść laurowy
• kminek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym zalać je 1,5 l wody i gotować na małym ogniu około 15 minut.
W między czasie posiekana cebulkę zeszklić na rozgrzanym maśle, obrane ziemniaki pokroić w kostkę, brukselkę umyć i wszystkie składniki wrzucić do wywaru.
Trzymać na ogniu kolejne 15 minut.
Po tym czasie doprawić do smaku a przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
 

• « Jarzynowa z brukselką
• Kolorowa zupa jarzynowa Iwony »