Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 30 dag gotowanych ziemniaków
- 2 jajka
- ½ szkl. kaszy manny
- 1-2 cebule
- 20 dag kiełbasy
- 20 dag żółtego sera
- sól
- pieprz
- tarta bułka
- tłuszcz
Sposób wykonania:
- Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce a gotowane zemleć w maszynce i wymieszać z surowymi.
Dodać kaszę, posiekaną wędlinę, ser oraz cebulę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Powstałą masę przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 60 minut.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Lidia