Składniki:
- 2 szkl. utłuczonych ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 2 kostki wędzonego sera gouda
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Do ziemniaków wlać roztrzepane jajko oraz dodać mąką, sól i pieprz.
Całość dokładnie wymieszać i powstałą masę podzielić na 4 części, z których uformować kulę.
Następnie w środek każdej kuli wcisnąć kostkę sera po czym uformuj z nich paszteciki.
Smaż paszteciki na głębokim tłuszczu ok. 2 minut.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Marzena