Zielony sos na wywarze

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• garść liści świeżej natki kolendry
• mała garść liści świeżej bazylii
• pół szklanki rosołu
• pół szklanki śmietanki
• dużo pieprzu
• mały ząbek czosnku

Sposób wykonania:

1. Do miseczki wlać rosół oraz śmietanę.
   Następnie dodać posiekaną kolendrę, bazylię oraz czosnek.
   Całość dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitego sosu.
   Wówczas postawić sos na małym ogniu i doprowadzić go do wrzenia.
   Trzymać na ogniu około 5 minut.
   Podawać gorący jako dodatek do makaronów czy ryb.

Liczba porcji: 5

• « Sos ziołowy do makaronów i ryb
• Sos mleczno-serowy »