Składniki:
- nieduże zielone pomidory
- obrane ząbki czosnku
Zalewa:
- 1 litr wody
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka octu spirytusowego
- 2 łyżki czystej wódki
Sposób przyrządzenia:
Pomidory umyć. Ostrym nożykiem wyciąć szypułki i w powstały otwór wcisnąć ząbek czosnku, układać w dużych słojach. Przygotować zalewę. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier i sól, gotować kilka minut, dodać ocet i wódkę, wymieszać. Wrzącą zalewą zalać ułożone w słojach pomidory, szczelnie zamknąć.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Gabrysia Radosz